¿Qué son los carbohidratos y por qué son necesarios?

Los carbohidratos, también llamados azúcares son moléculas destinadas a la obtención de glucosa, necesaria para la obtención de energía. Por el número de moléculas que componen el azúcar se les clasifica en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. De forma normal nuestro cuerpo utiliza glucosa como principal fuente de energía, para que esta glucosa se introduzca dentro de la célula requiere de un transportador llamado insulina, cuando este transportador no funciona o es de mala calidad se presenta lo que conocemos como Diabetes, un padecimiento en donde la glucosa que circula en sangre no puede ser utilizada causando algunos trastornos metabólicos. Dentro de los carbohidratos tenemos todos los cereales y sus derivados por ejemplo pan, tortilla, arroz, avena, cebada, trigo, maíz, elote, cereales de caja, galletas, miel, azúcar de mesa, bebidas azucaradas, jugos, néctares, mermelada, ate, frutas, verduras y tubérculos como papa, camote, chinchayote y yuca.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: